Laporan Indikator Asam Basa

LAPORAN HASIL PERCOBAAN KIMIA

Indikator Asam Basa

Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Mata Pelajaran Kimia

Disusun Oleh :

1.         Neng Ayu

2.         Nurlaela Effendy

3.         Meilia Rahmawati

4.         Rike Dwianti

5.         Ulfa Nur Fauziyah

XI IPA 2

PEMERINTAH KABUPATEN MAJALENGKA

SMA NEGERI 1 MAJALENGKA

Jalan K.H Abdul Halim No. 113 Telp. (0233) 281220 Majalengka

2012/2013

Percobaan

Indikator Asam Basa

    I.              Tujuan Praktikum

Tujuan dari praktikum ini adalah untuk mengetahui perubahan asam dan basa berbagai larutan.

II.              Dasar Teori

Menurut Arrhenius, Asam adalah suatu senyawa yang jika dilarutkan ke dalam air akan memberikan ion hidrogen (H⁺ ) dalam suatu larutan, Basa adalah senyawa yang jika dilarutkan ke dalam air akan memberikan ion hidroksida (OH^-) dalam suatu larutan.

Menurut Bronsted-Lowry, Asam adalah Spesi yang dapat memberikan proton atau donor proton (H⁺ ). Basa adalah Spesi yang dapat menerima proton atau akseptor proton (H⁺ ).

Menurut Lewis asam adalah spesi yang bertindak sebagai penerima pasangan elektron (Akseptor elektron). Basa adalah spesi yang bertindak sebagai pemberi pasangan elektron (donor elektron).

Indikator adalah zat yang dapat digunakan untuk menunjukkan sifat suatu zat melalui perubahan warnanya yang khas. Setiap zat atau senyawa mempunyai sifat asam ,basa atau netral. Indikator ini dapat berupa indikator universal atau lakmus biru - lakmus merah yang dibuat di laboratorium, atau juga dapat menggunakan indikator asam-basa dengan bahan dari alam.

Indikator asam-basa alami menggunakan bahan-bahan dari alam seperti bunga sepatu, bunga hidrangea, kol ungu, kunyit, kembang kertas dan beberapa jenis tumbuhan lainnya. Indikator asam-basa yang baik adalah zat warna yang memberi warna berbeda dalam larutan asam dan larutan basa.

 III.          Alat dan bahan

Alat	Jumlah	Bahan	Jumlah
·         Kertas Lamus (Biru dan Merah) ·         Pelat Tetes ·         Pipet ·         Spatula ·         Tabung reaksi ·         Gelas kimia 100 ml ·         Gelas ukur ·         Tissue	16 lembar 2 buah 3 buah 1 buah 3 buah 1 buah 1 buah Secukupnya	·         Bunga mawar ·         Bunga kertas ·         Daun suji ·         Daun pandan ·         Asam cuka ·         Coca-cola ·         Air kapur ·         Air suling ·         Alkohol 70% ·         Air jeruk ·         Air abu ·         Air detergen ·         Air sabun mandi ·         Air shampo ·         Air sabun colek ·         Kunyit ·         Kol ungu ·         Air hujan	Secukupnya Secukupnya Secukupnya Secukupnya Secukupnya Secukupnya Secukupnya Secukupnya Secukupnya Secukupnya  Secukupnya Secukupnya Secukupnya Secukupnya Secukupnya Secukupnya Secukupnya Secukupnya

 IV.          Langkah Kerja

Langkah Kerja 1

1.         Mengambil beberapa helai salah satu mahkota bunga.

2.         Menumbuk dalam lumpang alu tambah dengan 5 mL air.

3.         Menempatkan ekstrak Bunga tersebut kira-kira 10 tetes masing-masing ke dalam dua tabung reaksi.

4.         Menambahkan ke dalam tabung 5 tetes cuka (asam), tabung II 5 tetes air kapur (basa).

5.         Guncangkan tabung kemudian mengamati perubahan warna dan mencatatnya.

6.         Melakukan cara kerja 1-5 pada beberapa mahkota bunga lainnya.

7.         Mancatat pengamatan

Langkah Kerja 2

A.       Mengamati asam basa dengan indikator alami

1.    Mempersiapkan alat dan bahan yang akan di uji.

2. Meletakkan semua bahan yang akan di uji masing-masing pada pelat tetes kemudian meneteskan masing-masing indikator alam antara lain Daun Suji, Kol Ungu, Kunyit, dll.

3.  Mengamati perubahan warna pada setiap larutan, lalu mencatat hasil pengamatan di tabel pengamatan.

B.       Mengamati larutan asam basa dengan kertas lakmus

1.    Mempersiapkan alat dan bahan yang akan di uji

2.    Meletakan kertas lakmus yang telah di potong jadi beberapa bagian pada pelat yang telah di beri nama masing-masing larutan dengan menggunakan label, kemudian meneteskan masing-masing larutan yang telah disediakan pada pelat tersebut. Begitu juga dengan Lakmus Birunya.

3.    Mengamati perubahan warna pada setiap larutan, kemudian mencatat hasil pengamatan di tabel pengamatan.

V.              Hasil Pengamatan

1.1  Tabel Warna Ekstrak Bunga

No.	Nama Bunga	Ekstrak	Pengamatan			Kesimpulan
			Cuka (Asam)	Kapur (Basa)	Aquades (Netral)
1	Bunga Mawar	Merah	Merah muda pias	Hijau bening	Hijau	Bisa dijadikan indikator
2	Daun Suji	Hijau	Hijau	Hijau	Hijau	Tidak bisa dijadikan indikator
3	Bunga Bugenvil	Ungu	Ungu	Kuning	Merah muda	Bisa dijadikan indikator
4	Daun Pandan	Hijau	Hijau	Hijau	Hijau	Tidak bisa dijadikan indikator
5	Kunyit	Orange	Orange	Orange	Orange	Tidak bisa dijadikan indikator
6	Kol Ungu	Ungu	Ungu tua	Biru Tua	Ungu merah muda	Bisa dijadikan indikator

1.2   Tabel Pada Indiktor Alam

No	Larutan	PERUBAHAN WARNA INDIKATOR ALAM
		Bunga Mawar	Kembang Sepatu	Kol Ungu
1	Asam Cuka	Asam	Asam	Asam
2	Basa	Basa	Basa	basa
3	Air suling	Netral	Netral	Netral
4	Alkohol 70%		Asam	Netral
5	Air jeruk	Asam	Basa	Netral
6	Coca-cola	Asam	Netral	Netral
7	Air abu	Basa	Asam	Basa
8	Air detergen	Asam	Asam	Basa
9	Air sabun mandi	Netral	Asam	Basa
10	Air shampo	Asam	Asam	Asam
11	Air sabun colek			Basa
12	Air hujan
13	Air promag
14	NaCl(aq)	Asam	Asam	Asam
15	NaOH(aq)
16	HCl(aq)	Asam	Asam
17	Air Kunyit	Asam	Basa	Basa

1.3   Tabel Pada Kertas Lakmus

PERUBAHAN WARNA KERTAS LAKMUS
No	Larutan	Lakmus Merah	Lakmus Biru	Sifat Larutan
1	Asam cuka	M	M	Asam
2	Air kapur	B	B	Basa
3	Air suling	M	B	Netral
4	Alkohol 70%	M	B	Netral
5	Air jeruk	M	M	Asam
6	Coca-cola	M	M	Asam
7	Air abu	B	B	Basa
8	Air detergen	B	B	Basa
9	Air sabun mandi	M	B	Netral
10	Air shampo	M	B	Netral
11	Air sabun colek	B	B	Basa
12	Air hujan	M	B	Netral
13	NaCL(aq)	M	B	Netral
14	NaOH(aq)	B	B	Basa
15	HCl(aq)	M	M	Asam

 VI.          Pembahasan

Dari praktikum yang telah kami lakukan ternyata menunjukkan hasil yang sesuai dengan teori yang ada.  Dari 15 larutan yang telah diuji, yang bersifat asam yaitu : larutan asam cuka, larutan HCl dan air jeruk . Sedangkan yang bersifat basa yaitu: air kapur, larutan ammonia, air sabun, dan larutan NaOH. Sementara yang bersifat netral yaitu :  air suling, larutan NaCl dan Alkohol. Dari 2 bunga yang telah diuji bunga yang baik untuk indikator adalah bunga merah. Karena bunga merah terlihat berbeda sebelum dan sesudah percobaan. Sedangkan daun tidak terlalu terlihat berbeda sehingga tidak baik untuk indikator.

   VII.          Kesimpulan

Setelah percobaan dilakukan dapat ditarik kesimpulan bahwa,

·                Larutan bersifat asam, dapat dibuktikan apabila diuji dengan lakmus, akan memerahkan kertas lakmus (lakmus merah akan tetap merah, lakmus biru menjadi merah), seperti  HCl, air jeruk, coca-cola.

·                Larutan bersifat basa, dapat dibuktikan apabila diuji dengan lakmus, akan membirukan kertas lakmus (lakmus biru akan tetap biru, lakmus merah menjadi biru), seperti NaOH, air sabun colek, air abu.

·                Lakmus yang berwarna biru-merah, membuktikan larutan bukan termasuk asam maupun basa, tetapi netral, seperti NaCl, air hujan, air shampo.
·       Bunga merah adalah bunga yang baik untuk indikator

·           Ekstrak daun suji dan daun pandan tidak dapat dijadian indikator